2004-7- 5
タピオカミルクティーを作りましたよ。
おいしかったです。
まーなんでそういうことになったかというと、僕と奥さんがまだNZにいる頃しょっちゅう飲んでたのがそれだったんです。
仕事場の近くにクイックリーというお店があってそこのタピオカミルクティーは絶品で病み付きでした。
日本でも中華街とかにあるんだけどいまいちおいしくなくて、どうしてもあれが飲みたいと思っていたところブラックタピオカは中華街で売っているという事(200グラム340円)、そして自分で造ることが出来る(煮るだけなんだけど)ということを知り今日、早速やってみたわけです。
作り方は超簡単、
1.ブラックタピオカを1時間ほど煮ます。
2.蜂蜜をかけてグラスに入れます。
3.午後の紅茶ミルクティーを注ぎます。
こんな感じでした。
興味のある方簡単なんでやってみてください。
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