料理
2004-11-11
まあいつも家にいるわけですから料理とかいつもしております。
ニュージーに行ってた頃はレストランで働いていた事もありだいぶ修行になりましたよ。
もし、皆さんも機会があればオススメします。なぜならその後の食生活及び食に対する価値観がだいぶ変わると思うからです。
難しい事を言うつもりはないんですがおいしい物ってなんだか高い金を払わないと食べられないような気がしてましたが意外と自分でも作れるものだと思うし、自分でも作れないなと思うようなおいしいものを食べるとありがたさも倍増しますよ。
あと、料理ってめんどくさいって前は思っていたけど働いた事によって手際が良くなって簡単に作れるようになってそう思わなくなりましたよ。
具体的に言うといかに洗い物を減らすかってことでだいぶ違いますよ。食器をなるべく使わないって言うんじゃなくて使ったそばから洗っていくような感じです。
料理が終わった時点で洗い物がわんさかあるのと、全然ないのでは気分が全然違います。
ちなみに今日の料理は昼に親子丼。
たまねぎ、にんじん、まいたけ、とり胸肉を割り下で煮て玉子でとじます。割り下は水、砂糖、しょうゆ、だしの素を適当にです。
夜はコロッケと春雨サラダ。
コロッケは冷凍のものを買ってきていたのでそれを揚げました。コロッケは以前使ったこともありますが手間隙考えると冷凍物のほうが良いと思います。
ちなみに5個100円です。
春雨はにんじんの千切りとさっと茹でて水で冷やし料理はさみで適当に切っておきます。
ドレッシングは酢、ごま油、白ゴマ、おろしにんにくとナンプラーを入れます。それをあえて出来上がり。
他にも鳥のチリソースなどを作りましたよ。
レシピデータベースでも作ろうかなぁ・・・
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ついうっかり！
ＨＰいじったって日記に書いてあったのに
すかじゃんに気を取られすぎて・・・
こっちを覗いて無かったよ！
更にカッコよくなったね★
頑張って就職しましょう！健闘を祈る！
でもＨＰの更新がおざなりになりそうなので・・・
当分は就職しなくていっか～。なんて。。。
こまるかね？なっちゃん!?
Posted by ASUKA at 2004年11月11日 13:16 | 返信
すかじゃんばっかり盛り上がってるよね。
サイトの性格上それは致し方ないさ。
こっちはこっちでマイペースでやっていくさ！
うん、でもこっちも見てねん。
Posted by てつ at 2004年11月12日 04:01 | 返信